Современные индукционные варочные панели максимально безопасны: даже если на плите в кастрюле кипит вода, можно спокойно класть руку на поверхность рядом с кастрюлей: панель остается холодной. А еда или жидкость, случайно оказавшиеся на плите, не пригорят. Такой вариант часто выбирают покупатели, в чьей семье есть маленькие дети, пожилые родственники или непоседливые домашние питомцы: техника не нагревается и при этом обладает высоким коэффициентом полезного действия.

Особенности индукционных варочных панелей

Индукционная плита работает за счет принципа электромагнетизма. Высокочастотные магнитные токи вызывают вихревые потоки, которые индуцируются на внутренней поверхности дна кастрюли или сковороды. В результате этих процессов выделяется тепловая энергия. Оборудование такого типа отличается очень высокой скоростью нагрева: вода закипает буквально за минуту.

Индукционные варочные поверхности бывают настольными, отдельно стоящими и встраиваемыми. Количество конфорок: 2-4. Если есть функция Boost (быстрый нагрев), — это дополнительный плюс. Рабочая зона выполнена из стеклокерамики — прочного, долговечного, простого в уходе материала.

Как ухаживать за индукционной варочной панелью? Достаточно содержать поверхность в чистоте: регулярно протирать ее влажной тканью с небольшим количеством моющего средства. Стеклокерамика легко очищается от грязи, пятен, брызг жира и масла.

Как отличить индукционную варочную панель от электрической? Оба вида техники работают от электричества, а не от газа. Отличие — в типе конфорок и способе передачи тепла. У индукционной плиты следующие преимущества перед электрическими моделями:

• более экономичный расход электроэнергии;

• быстрая скорость нагревания;

• абсолютная безопасность для домочадцев.

Минус в том, что индукционная варочная панель требует использования специальной посуды — той, к которой притягивается магнит.

Обзор лучших индукционных варочных панелей

Выбрать индукционную варочную панель помогут следующие советы:

• Подумайте, где будет размещена встраиваемая индукционная варочная панель (ее врезают в столешницу кухонного гарнитура).

• Определитесь с габаритами и количеством конфорок.

• Решите, какой дизайн вам больше нравится. Кроме классических черных моделей, есть необычные белые варианты. К примеру, стильно смотрится белоснежная индукционная варочная панель Schaub Lorenz SLK IY6SC3.

• Изучите дополнительные функции (быстрый нагрев, блокировка, автоматический таймер, датчик распознавания посуды, индикация остаточного тепла).

Индукционные варочные панели Шауб Лоренц занимают особое место среди продукции разных производителей. Техника немецкого бренда отличается максимальным функционалом, элегантным дизайном и доступной ценой. Купить встраиваемую индукционную панель Schaub Lorenz теперь можно и в России. Нужно выбрать подходящую модель в каталоге, добавить в корзину и оформить доставку в любой регион.